MARTIN POURET

La quête vers l’excellence… Entre savoir-faire ancestral et méthodes de fabrication traditionnelles, l’histoire de cette maison fondée en 1797 nous a plongé à coeur de la culture gastronomique. De la création même du vinaigre jusqu’à l’interprétation de ces produits par de grands chefs étoilés, découvrez les coulisses de la dernière vinaigrerie artisanale d’Orléans.